食品金属检测机是目前很多食品加工企业都在使用的一款金属杂质检测设备，它对精度也就是检测准确度要求比较高。一旦食品金属检测机的准确度出现了误差或是不准，会导致食品当中含有的金属元素无法检测出来，消费者食用后，可能会危害到人民的健康。因此在使用食品金属检测机的时候，一定要保证它的检测精度。那么到底有哪些因素会影响到食品金属检测机的准确度呢？下面上海清易小编就来给大家分析一下。

食品金属检测机检测不准因素分析： 

一、转换线圈频率 
转换线圈发射频率和金属片的尺寸大小将直接影响检测结果。
 
二、转换线圈的相位角引起各种金属的相位关系 
每种不同的金属能产生不同的检测信号。所以可将检测信号作为一个矢量，相位角代表该金属类，矢量长度代表该金属片的尺寸。
 
三、产品效应 
如果一种产品能导电，则该产品通常有一定水分，就可以说它有产品效应。从金属检测的技术角度来说，这种导电的产品和金属无异。 

四、食品金属检测机的灵敏度 
由于磁场分布不同，金属检测机的灵敏度是变化的。离中心线越近，灵敏度越低。中心线处的灵敏度zui低，因此在测试时，测试样品应从中心线处通过。
 
除了以上几点会影响到食品金属检测机的检测准确度外，还有以下几个方面也不容忽视：
1、检测口尺寸 
2、金属种类 
3、金属片外形
4、外界环境影响 
5、通过方式：连续／间断

只有找到问题的源头，我们才好的对症下药，让食品金属检测机尽快恢复正常。